2018/11/22 11:29

 

1年間お世話になった方に贈るお歳暮。

今年のお歳暮は、世界に一つしかない特別な海底熟成ワインを贈ってみてはいかがでしょうか?

 

▼西伊豆の海底で熟成。世界に一つだけのヴィジュアルアートに

 

静岡県・西伊豆の美しい海の底で約半年間熟成させた、西伊豆海底熟成ワイン「VOYAGE(ヴォヤージ)」。

「VOYAGE(ヴォヤージ)」には「旅」や「航海」という意味があります。

人生は時として旅に例えられるように、人にはそれぞれ歴史があり、唯一無二の存在です。

このワインもまた、海底で熟成させることにより、世界にたった一つのビジュアル、味わいへと変化していきます。

ワインボトルには、貝や石灰藻など、海中の様々なものが自然に付着し、その姿はまるで沈没船から引き上げたヴィンテージワインのよう。

 

▼長期熟成させたような味わいに変化させる海底熟成

 

紫外線が当たらない、海底約15mの場所に、ワインボトルを1本ずつ海水に触れるように沈められました。

15℃~19℃と一定に保たれた海水温の中、海中の微振動を受けることにより、通常の環境下で保管するよりも早く熟成が進みます。

海底での熟成期間は約半年間ですが、まるで長期熟成させたかのような、まろやかで深みのある味わいになります。

 

▼ギフトにも最適なボックス入り

 

 
特別なギフトにふさわしい、サテン貼りのオリジナルギフトボックスに入れてお届けします。
また、航海をイメージしたギフト包装のご用意もございます。
ギフト包装をご希望の場合は、ご購入時にその旨備考欄にてお伝えください。
 
 
 

■商品情報

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ワイン   :カサーレ ヴェッキオ モンテプルチャーノ ダブルッツォ
品目    :果実酒
生産者   :ファルネーゼ
生産地   :イタリア/アブルッツォ
品種    :モンテプルチャーノ・ダブルッツォ
内容量   :750ml
生産年   :2016年
アルコール :12.5 %
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※未成年者の飲酒は法律で禁じられています。
 
 
その他、フランス産、チリ産のワインのご用意もございます。

https://www.voyage-izu.com/

 

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